sábado, 30 de maio de 2009

Receita básica de papinha de polenta


Depois de conversar com várias amigas que estão com bebês iniciando suas vidas "gastronômicas" resolvi criar este blog com receitas bem legais e nutritivas de papinhas para bebês. Espero ajudar quem esteja precisando e que aqui também possamos trocar algumas idéias sobre qualquer assunto dos nossos pequeninos, já que nunca é demais uma dica aqui outra acolá. Como primeiro post vai a receita básica de papinha de polenta. Acho interessante sempre acrescentar algum legume na papinha de polenta (como moranga esmagadinha, ou cenoura etc).


Ingredientes:
200 ml de água filtrada
2 col. sopa rasas de polenta
pitada de sal

Ferva a água numa panela e acrescente a polenta e vá mexendo até cozinhar. A polenta absorve bastante a água, e rende um monte! Quando estiver pronto, coloque o sal e prove (prove sempre). Acho importante que o gosto esteja bom para a mãe também, não é porque é papinha que não deve ser gostosa. Não dá para esquecer que a construção do paladar dos pequeninos começa desde bebê.